Souvent méconnue, la côte des havres est un ensemble unique de 8 havres qui jalonnent la côte ouest du Cotentin. Découvrir les havres à marée basse est une expérience à vivre absolument quand vous êtes sur la côte ouest.
Préparez vous à utiliser vos cinq sens.
Quand vous arrivez au bord du havre, c’est un tableau vivant qui s’offre à vous : le violet de la lavande de mer, la couleur cendrée de l’obione, la transparence de l’eau… Il faut ajouter à cela la mélodie du lieu : les moutons qui bêlent au loin, les oiseaux qui jouent avec le vent, le bruit de vos pas sur les herbus.
Au cœur du havre, enlevez vos chaussures pour traverser les cours d’eau et laissez les petits poissons vous chatouiller les chevilles.
Le havre regorge de plantes comestibles au goût plus ou moins prononcé : la salicorne et son petit goût salé, l’armoise maritime et son goût d’absinthe ou encore l’aster maritime que certains chefs apprécient en cuisine.
Des traversées accompagnées d'un guide nature sont organisées chaque été. Retrouvez les dates dans l’agenda.
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